本週新豆
最溫和的肯亞——
產品描述~單品加啡豆~
烘焙日期:102/10/18
焙度:中
風味:水果和巧克力味豐滿,豐富的巧克力香和水果香味平穩,
果酸平滑明無比的亮柔和~
藍山與肯亞,來自兩大知名咖啡的結合。
牙買加藍山咖啡,以往最富盛名的頂級咖啡,強項在極其溫和、細致的調子與高雅清香。肯亞則是以其狂野奔放的香氣及酸勁著名,甚至獲得「咖啡中的紅酒」美稱。
此款肯亞藍山種,獨到之處便是將以往種植在牙買加藍山地區的品種,移植到肯亞來栽種,嘗試創造出嶄新的風貌。
結果確實創造出了一杯聞起來像肯亞、喝起來像藍山的奇妙體驗。前段的香氣依然有著肯亞的莓果調,喝起來非常細緻均衡而溫和,帶有一種麥芽甜感,酸度也稍微收斂些。
肯亞咖啡豆中最溫和且耐喝的一支肯亞。
- Oct 23 Wed 2013 01:43
-
肯亞 藍山種 Kenya Blue Mountain
請先 登入 以發表留言。